КУРС АНГЛІЙСЬКОЇ МОВИ ДЛЯ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

КУРС АНГЛІЙСЬКОЇ МОВИ ДЛЯ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

English for Front Office, Room Service and Catering Division

Мета курсу -навчання фахівців готельного господарства навичками професійного спілкування англійською мовою при виконанні ними службових обов'язків (реєстрація гостя, обслуговування гостя в номері, вирішення спірних питань, ввічливі форми відмови, вибачення тощо)

Тема 1. Jobs and Workplaces/Професія та робоче місце. Taking phone calls / Як відповідати на телефонні дзвінки.

• Персонал готелю. Посадові обов'язки.
• Ввічливі форми привітання.
• Ввічливі форми запитань та відповідей під час розмови з гостем по телефону.

Тема 2. Giving information/Наданняінформації.

• Надання інформації про готель.

Тема 3. Taking room reservations/Приймаємо замовлення номера.

• Ввічливі форми прийняття замовлення номера.
• Перелік питань.
• Надання гостем необхідної інформації про себе.

Тема 4. Giving polite explanations/ Пояснюємо чемно.

• Ввічливі форми відмов.
• Вибачення.

Тема 5. Receiving quests/Зустрічаємогостя.

• Обслуговування гостя за стійкою рецепцією.

Тема 6. Dealing with requests/Прохання гостей.

• Види та форми прохань.
• Ввічливі форми обслуговування гостя.

Тема 7. Taking telephone requests/Обслуговування в номері.

• Види послуг.
• Форми прийняття замовлення.

Тема 8. Taking difficult phone calls/Вирішуємо складні питання телефоном.

• Способи вирішення складних, спірних питань телефоном.

Тема 9. Giving directions indoor/Що і де у готелі та як туди пройти.

• Як допомогти гостю орієнтуватися у готелі.

Тема 10. Giving directions outside/Що і де у місті та як туди пройти.

• Як допомогти гостю орієнтуватися у місті.

Тема 11. Facilities for business traveler/Зручності для бізнесменів.

• Надання послуг бізнес-центру.
• Проведення конференцій.

Тема 12. Health and safety at work/Охорона здоров'я та безпека.

• Правила охорони здоров'я та безпеки гостей у готелі.

Тема 13. Offering help and advice/Допомога рада.

• Фрази та висловлювання для надання допомоги у разі нещасного випадку.

Тема 14. Dealing with problems/Вирішення проблем гостя.

• Вирішення проблем, що виникають під час перебування гостя.

Тема 15. Paying bills/Оплата рахунку.

• Оплата рахунку гостем.
• Форми оплати рахунку.
• Виправлення неточностей у рахунку, вирішення спірних питань.
• Назви валют.