Практический курс
"Организация гостиничного бизнеса"
Тема 1. Отели и их место в сфере гостеприимства
1. Основные понятия
2. Классификация отелей и других средств размещения
3. Основные функции и службы отеля
4. Особенности управления отелями разных типов
Тема 2. Маркетинг гостеприимства
1. Основные понятия
2. Привлечение клиентов
3. Формирование лояльности клиентов
4. Стратегическое планирование
5. Реклама и продвижение гостиничных услуг
6. Каналы сбыта гостиничных услуг
Тема 3. Процесс управления Отелем
1. Основные понятия
2. Жизнедеятельность отеля
3. Управляющая компания и ее функции
4. Управление качеством
5. Дополнительные услуги отеля
Тема 4. Управление персоналом Отеля
1. Основные понятия
2. Технология подбора персонала
3. Отбор
Тема 5. Финансовый менеджмент
1. Основные понятия
2. Бюджетирование в отелях
3. Ценообразование в отелях
4. Учет и отчетность в гостиничном бизнесе
5. Управление доходностью в гостиничном бизнесе
Тема 6. Безопасность Отеля
1. Основные понятия
2. Функции и структуры службы безопасности отеля
3. Организационные меры безопасности отеля
Тема 7. Особые приемы продажи гостиничных услуг
1. Основные понятия
2. Продажи корпоративным клиентам
3. Организация бронирования
4. Банкеты
Тема 8. Развитие гостиничного дела
1. Основные понятия
2. Франчайзинг
3. Аренда и лизинг
Тема 9. Правовое обеспечение услуг Отелей
1. Основные понятия
2. Источники правового регулирования услуг отелей
3. Правила предоставления гостиничных услуг
4. Права потребителей. Работа с претензиями
5. Правила эксплуатации отелей и их оборудования
6. Охрана труда
Тема 10. Организация питания в Отеле
1. Основные понятия
2. Предоставление услуги питания. Специальное питание
3. Кухня
АННОТАЦИЯ: Менеджмент в музыкальном бизнесе и индустрии развлечений» это образовательная программа, ориентированная на подготовку менеджеров, работающих в сфере шоу-бизнеса. Мы готовим кадры для рекорд-индустрии, концертного бизнеса, теле- и радио-проектов, шоу-программ, музыкальных клубов, event-компаний, а также продюсеров и менеджеров...
АННОТАЦИЯ БИЗНЕС КУРСА Бизнес курс «ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА» это комплексная универсальная программа подготовки эффективных администраторов, портье, менеджеров гостиниц/отелей высокого уровня, обучение менеджмента гостиничного бизнеса в соответствии с современными требованиями предъявляемыми к гостиничным услугам. Программа обучения состоит из двух блоков:...
АННОТАЦИЯ КУРСА Курс последовательного перевода рассчитан на расширение и углубление знаний о переводе как особом виде деятельности, однако предназначается и будет полезен не только переводчикам,...
Инструктор тренажерного зала Программа обучения 1. Основы анатомии, физиологии и биомеханики. 1.1.Основы анатомии опорно-двигательного аппарата. Костная система. суставно- связочный аппарат. Общее строение...
© Copyright 1999-2015. www.logos-ergos.com